生理中のつらい貧血。何を食べればいい？
女性は貧血になりやすい
女性は毎月の生理で鉄分が失われるので、貧血になりやすい傾向が。貧血予防のためにも、鉄分を効率よく補える「ヘム鉄」と吸収を促す「ビタミンC」を一緒に摂るようにしましょう。
レバー、肉、魚、卵を食べよう
鉄には、カラダに吸収されやすい「ヘム鉄」と吸収されにくい「非ヘム鉄」があります。レバー、肉、魚、卵黄などの動物性食品はヘム鉄を効率よく摂れるのでオススメです。
ビタミンCの多い野菜・果物も一緒に
鉄分の吸収を促すビタミンCや、ヘモグロビンをつくるタンパク質とミネラルなども摂ればさらに効果が期待できます。ビタミンCはブロッコリー、ピーマン、キウイなどの野菜・果物に多く含まれます。
コーヒー、緑茶、インスタント食品は控えめに
タンニンを含む緑茶やコーヒー、インスタント食品は鉄分の吸収を妨げるので注意しましょう。
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