食事で腸内環境を整える

2026.05.18（更新日：2026.05.18）

食事で腸内フローラを改善しよう

「腸内フローラ」とは、ヒトの腸内に棲む腸内細菌の集団のこと。腸内細菌には良い影響をもたらす「善玉菌」、悪い影響をもたらす「悪玉菌」、そして、どちらにも属さず、そのとき優勢な菌と同じはたらきをする「日和見菌」があります。腸内環境を整えるには、善玉菌を増やすことが大切です。ここでは、善玉菌を増やすためのキーワード「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」と、それらが含まれる食べ物について紹介します。

プロバイオティクス
「プロバイオティクス」は、生きたまま腸まで届き、善玉菌としてはたらく微生物のこと。乳酸菌やビフィスズ菌がよく知られています。おもに、ヨーグルトや味噌、納豆、キムチなどの発酵食品に含まれています。
プレバイオティクス
「プレバイオティクス」は、善玉菌を増やしたり、活性化させたりする食品成分のこと。オリゴ糖や食物繊維がプレバイオティクスとされています。オリゴ糖を含むはちみつやバナナ、食物繊維が豊富な野菜や海藻、キノコを食べましょう。
シンバイオティクスを目指そう
「腸に善玉菌を届ける」プロバイオティクスと「善玉菌を育てる」プレバイオティクスを組み合わせた「シンバイオティクス」の状態が、腸内フローラを整えるのにベストです。どちらかに偏るのではなく、どちらも意識的に食事に取り入れられると良いですね。